レシピスレ

25：名無しさん＠1ちゃんぬる2020/09/29(火) 23:51:24

https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002813/index.html

材料（2人分）
里芋(小) ４個
青ねぎ １本

(A)煮汁
だし汁(かつおだしなど) 1/2カップ
砂糖 大さじ1/2
マンジョウ濃厚熟成本みりん 小さじ１
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2

里芋は皮をむいてゆで、ぬめりを取る。
鍋に（１）と（Ａ）を入れ、柔らかくなるまで弱火で煮る。
器に（２）を盛りつけ、小口切りにした青ねぎをちらす。