レシピスレ

5：名無しさん＠1ちゃんぬる2020/07/15(水) 19:54:06

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/9180/

作り方

ほうれん草はラップで包み、電子レンジで約２分加熱し、水にとって水を絞り、
３〜４cm長さに切る。ハムは放射状に６等分に切る。
フライパンにバター10gを溶かし、ほうれん草を炒め、
塩、こしょう各少々をふり、いったん取り出す。
２の中央に卵１個を割り入れ、半熟状になるまで焼く。
フライ返しで皿に盛り、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。残りも同様に作る。

ほうれん草で円を描き、ハムを並べて「土手」を作る。そこへ卵を落として焼く。