レシピスレ
- 1 :名無しさん@1ちゃんぬる:2020/07/06(月) 20:01:51
- 作れそうなものを集めるスレ
- 55 :名無しさん@1ちゃんぬる:2020/11/19(木) 08:07:21
- >>54
お雑煮かなるへそ
ググって試してみるぜい
- 56 :名無しさん@1ちゃんぬる:2020/12/07(月) 07:41:46
- レシピとは違うが俺の失敗データ
豚肉の生姜焼き
所詮男手なんでエバラの生姜焼きのタレに頼ってる
料理と言っていいかわからんレベル
安い肉買ってきてボールにタレ入れて混ぜて少し置く
(染み込ませてるつもりらしい)
テフロンフライパンでジュー!
ウマー!
・・・だったんだけど・・・
友人アドバイス
・脂身と赤身のバランス考えて肉選ぼうぜ
・実はチューブのショウガも役に立つつか消費できる
なになにどうやんの?
- 57 :名無しさん@1ちゃんぬる:2020/12/07(月) 07:42:31
- 肉はそのまま焼く。ハシでできるだけ平べったく開いて
生焼けにならんよう
(7割くらいまでしか火を通さないため)
でかるーく塩コショウ
で、一回皿に出す
油でギトギトのフライパンに生姜焼きのタレを投入。弱火で混ぜる
ここにチューブショウガをにゅうぅぅぅぅ!
タレが十分にあったまったら肉を戻す
(タレの水分が飛び過ぎてると感じたらサケを落とすといい)
混ぜる+最後の焼き
肉が粉っぽくならないしタレもドロドロなんでキャベツもすすむ
俺と同じやり方してたおバカは一度挑戦してみれ
- 58 :名無しさん@1ちゃんぬる:2021/01/17(日) 09:20:29
- >>57
なんとなくおんなじような気がするんだけど出来上がり違うもん?
22KB
新着レスの表示