レシピスレ

1 ：名無しさん＠1ちゃんぬる：2020/07/06(月) 20:01:51

作れそうなものを集めるスレ

55 ：名無しさん＠1ちゃんぬる：2020/11/19(木) 08:07:21

>>54
お雑煮かなるへそ
ググって試してみるぜい

56 ：名無しさん＠1ちゃんぬる：2020/12/07(月) 07:41:46

レシピとは違うが俺の失敗データ

豚肉の生姜焼き

所詮男手なんでエバラの生姜焼きのタレに頼ってる
料理と言っていいかわからんレベル
安い肉買ってきてボールにタレ入れて混ぜて少し置く
（染み込ませてるつもりらしい）
テフロンフライパンでジュー！
ウマー！

・・・だったんだけど・・・

友人アドバイス
・脂身と赤身のバランス考えて肉選ぼうぜ
・実はチューブのショウガも役に立つつか消費できる

なになにどうやんの？

57 ：名無しさん＠1ちゃんぬる：2020/12/07(月) 07:42:31

肉はそのまま焼く。ハシでできるだけ平べったく開いて
生焼けにならんよう
（7割くらいまでしか火を通さないため）
でかるーく塩コショウ

で、一回皿に出す

油でギトギトのフライパンに生姜焼きのタレを投入。弱火で混ぜる
ここにチューブショウガをにゅうぅぅぅぅ！

タレが十分にあったまったら肉を戻す
（タレの水分が飛び過ぎてると感じたらサケを落とすといい）

混ぜる＋最後の焼き

肉が粉っぽくならないしタレもドロドロなんでキャベツもすすむ

俺と同じやり方してたおバカは一度挑戦してみれ

58 ：名無しさん＠1ちゃんぬる：2021/01/17(日) 09:20:29

>>57
なんとなくおんなじような気がするんだけど出来上がり違うもん？